-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
Shiori 撓 Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni
Nóż Shiori z serii 撓 Kuro Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.
| Wysyłka w ciągu | 72h (w dni robocze) |
| Cena przesyłki | 0 |
| Dostępność |
Duża dostępność
|
| Kod kreskowy | |
| EAN | 5903839939112 |
Masz pytania? Zadzwoń: 664 700 571
Nóż Shiori z serii 撓 Kuro Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. W tym celu stworzono bardzo specjalną formę ostrza. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.
Długie ostrze podzielone jest na różne strefy, dzięki czemu można osiągnąć bardzo dobre rezultaty podczas krojenia warzyw czy ziół, a także podczas krojenia mięsa. Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony - dla każdego szefa kuchni!
Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.Rękojeść wykonana jest z drewna Pakka, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.
| Długość rękojeści: | 13,50 cm |
| Długość ostrza: | 20,00 cm |
| Stal: | VG10 |
| Twardość HRC* | 60 +/-1HRC |
| Rękojeść: | Pakka |
| Zastosowanie: | profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby |
| Długość towaru w centymetrach | 39 |
| Wysokość towaru w centymetrach | 4 |
| Szerokość towaru w centymetrach | 9 |
| Waga gabarytowa w gramach | 234 |
| Kąt szlifu ostrza | 15 stopni |
- Bestsellery
49.99
15.99
12.99
- Producenci
