• Shiori Kuro Niku - Profesjonalny nóż do filetowania

Jest to profesjonalny nóż do filetowania. Idealny nóż do precyzyjnych i czystych cięć, jest bardzo ceniony przez kucharzy podczas trybowania mięsa lub filetowania ryb.

349.00
szt. Do przechowalni
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Wysyłka w ciągu 72h (w dni robocze)
Cena przesyłki 0
Paczkomaty InPost 0
Kurier DPD 0
DPD punkt odbioru 0
Odbiór osobisty po przedpłacie 0
Orlen Paczka 9.99
Kurier UPS 24.99
Kurier DHL Parcel 24.99
DHL Punkt odbioru 24.99
Dostępność Duża dostępność
EAN 5903839939105

Masz pytania? Zadzwoń: 664 700 571

Nóż Shiori z serii 撓 Kuro Niku. Jest to profesjonalny nóż do filetowania. Idealny nóż do precyzyjnych i czystych cięć, jest bardzo ceniony przez kucharzy podczas trybowania mięsa lub filetowania ryb. Długie i gładkie ostrze pozwala nie tylko kroić surowe mięso lub ryby, ale także świetnie nadaje się do krojenia pieczeni lub podobnych potraw, ponieważ długi i ergonomiczny kształt zapewnia równomierne prowadzenie.

Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.

Rękojeść wykonana jest z drewna Pakka, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent.

 

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

Długość rękojeści: 13,50 cm
Długość ostrza: 20,30 cm
Stal: VG10
Twardość HRC* 60 +/-1HRC
Rękojeść: Pakka
Zastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
Długość towaru w centymetrach 39
Wysokość towaru w centymetrach 4
Szerokość towaru w centymetrach 9
Waga gabarytowa w gramach 234
Kąt szlifu ostrza 15 stopni
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie
  • Producenci